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本文目录
材料
豆角50克 ，肉末100克 ，长豆长豆青椒10克，角的家常角的家常蒜末10克 ，做法做法精盐20克 ，大全鸡精5克
做法
1.小青椒切碎 ，肉末要肥瘦掺半的
2.油锅烧热，先倒入蒜末 ，再加青椒和肉末，一起炒香。
3.先在青椒肉末中加少许精盐调味 ，再倒入干豆角一起翻炒 。
4.豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右，出锅时加少许鸡精 ，即成 。
准备食材 ：酸豆角200克，猪肉200克 ，干辣椒3个 ，姜1块 ，蒜2瓣 ，花椒2克，蚝油半勺，鸡精少许 ，白糖5克 。
做法 ：
1.酸豆角洗净切碎 。
2.猪肉切丝后切末。
3.干辣椒3个剪成小段 ，姜蒜切末 。
4.锅内放入适量油 ，油温烧至7成热 ，放入切好的猪肉末、酸豆角小火炒干水分 ，盛出待用 。
5.锅中留底油 ，放入姜蒜末 、干辣椒、花椒爆香 ，放入炒好的猪肉末 、酸豆角翻炒均匀 ，放入蚝油半勺 、鸡精 ，白糖拌匀后盛出 。
6.撒上葱花点缀即可 。
下面介绍一下肉沫炒长豆角的做法 。
主要食材，长豆角300克 ，洗干净掐头去尾 ，切三寸长段开冰中焯五分钟 ，水中加半勺食用油可以使其颜色更加翠绿 。断生后捞出来控水备用 。
猪肉沫200克 ，加3克胡椒面调匀后备用。
老干妈辣酱100克 。
起锅烧油 ，油温2成下葱花爆香 ，倒入肉沫，小火慢煸至金黄色 ，倒入3克耗油 ，3克味极鲜酱油 ，翻锅后加入老干妈辣酱和豆角 ，加5克盐 ，淋上3克味极鲜酱油 ，中火炒二分钟即可出锅 。
好了 ，关于肉末长豆角的家常做法和肉末长豆角的家常做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈 ！
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